日常生活中苹果是每个家庭的必备水果，苹果为我们带来了健康的同时也为我们带来了些许疑惑与不悦。让我们产生疑惑的原因就是因为买到了“内心腐败”的苹果......

是什么导致苹果“内心腐败”的呢？

今天就给大家说说苹果“内心腐败”的原因，也好为大家解开心中久久不能散去的疑惑与不悦。

苹果和人一样，也会生病，霉心病就是苹果常见的一种病害，俗称苹果心腐病，是北斗和新红星果园中最重要的果实病害。红富士苹果园中，花期遇到降雨或持续低温的年份，霉心病也会发生。

   苹果霉心病菌借气流传播，靠雨雾露水侵染，苹果树开花时，病菌在花期的柱头、花丝、及萼片等组织上定殖，随着果实的发育，通过果实萼筒至心室开始进入果心，之后在果核部位慢慢生长，只有在花期遭遇冻害或低温降雨的年份，霉心病才有可能大发生。一般这种症状从外表看不明显，采摘包装的时候很难挑选出来。

   人生病了吃药可以治疗，霉心同样可以通过药物防治，加之现在的农业药品花样繁多，是完全可以做到杜绝苹果霉心病的，就是看苹果种植者愿不愿意用这些药品了，比如：拿敌稳6000倍， 50％异菌脲可湿硫性粉剂1000倍液；50％甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液；50％多菌灵·乙霉威可湿性粉剂1000倍液； 15％三唑酮可湿性粉剂1000—1500倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液等等这些药物都可以防止霉心病的发生。不过有些致力于做品牌农业的公司，为了保持产品的绿色有机，不允许使用有残留的农药试剂。如果是使用了抗霉心病的药物，那么霉心也就不是问题了。

其实霉心不可怕，可怕的是消费者对它的认识，就像有经验的父母遇到孩子感冒发烧一样，不会觉得有什么大不了的事情。可以反过来说，如果你购买苹果遇到了霉心，至少可以说明这个苹果的种植者没有大量使用药物抑制霉心，相比于大量的农药残留和霉心苹果，你会选择那一个呢，况且，霉心的比例是很少的。